RESEPI PERAPAN DAGING BBQ SEDAP DAN SIMPLE

Yeah,sebulan lepas raya aidiladha, banyak betul stok daging dalam peti sejuk. so my family use some of the ‘dagings’ to make daging bbq yang cucuk-cucuk lidi.So kali ni amar akan berkongsi resepi perapan daging bbq yang tersangat sedap and that’s why you’re here reading this post.Walaupun lama dah lepas raya haji namun amar baru bersempatan untuk share this you all guys so i hope you enjoy this.

Ramuan untuk 2kg perapan daging                 

1)Setengah paket sos lada hitam segera 500gram

2)Bahan perasa garam gula

3)1/2 sudu kecil serbuk kayu manis

4)Bawang putih yg dicincang halus    

5)Bawang besar dipotong dadu

6)Chilli flakes 2 sudu besar

Simple kan,so korang kena perap bahan -bahan ni dalam peti ais selama semalam and it should look like this

Lepas korang siap perap then its time to cucuk-cucuk the BBQ,bahan yang korang perlukan:

1)Lidi

2)Tomato Ceri

3)Bawang Besar

4)Lada bengala kalau boleh warna warni ya

5)Timun jepun sebab nak bagi ranggup sikit

For those yang tak kenal tomato ceri so macam ni lah rupa dia

Dalam penapis ni ada timun jepun dan lada bengala hijau dengan kuning,kalau ada warna merah sekali lagi mengancam

Teknik untuk cucuk BBQ dengan betul

Korang jangan ingat nak masak je ada cara,tapi nak cucuk bbq pun kena ada skill tau ,k gurau jap .Taklah kalau boleh kalau nak cucuk bbq tu jangan la main bedal je,cucuk la ikut susunan baru nampak ada seni ,contoh nya macam ni

•  bawah sekali letak daging tau,jangan letak bawang pulak nanti hangus kan
• second layer letak la bawang atau lada bengala then diikuti dengan daging pulak,pandai pandai lah korang bergilir antara bawang dgn lada ya
• lepas letak daging last tu,letak tomato,serious sedap makan lepas siap bakar tomato tu jadi juicy sangat ,tomato diletakkan di atas sebab taknak bagi masak sangat sebenarnya
•  last sekali letaklah timun ,supaya tomato yang anda cucuk tadi tak mudah tergelincir keluar dari lidi

Hasil lepas penat lelah ikut step tadi:

Then prepare arang dan sedia untuk bakar,take note that aku tak tulis pulak tutorial untuk hidupkan api okay .

OMG THIS BBQ LOOKS SO BEAUTIFUL AND SEXY,kecur pulak air liur masa tulis ni

Lepas siap then it’s time to eat

I hope you guys enjoy this as much as I enjoyed it ~
Big thanks for my sister for preparing this recipe for me and today is her bithday 22/9/2017.Semoga panjang umur dan murah rezeki ye kak.